こんにちは。
フィリピン留学エージェント、セブイングリッシュのケイコです。
四方を海に囲まれたセブ島では、新鮮なシーフード料理を楽しむことができます。
せっかくなら、色んなシーフードを思う存分楽しみたいという方へ！
セブシティにある、「Sea Food City（シーフードシティ）」の海鮮ビュッフェが超おすすめです。
活きの良い海鮮を、自分で指定した調理法で、その場で調理してもらえます。
1.セブ島で楽しめるシーフード
目次
赤道よりやや北に位置する亜熱帯のフィリピン、セブ島に留学中に、日本ではお目にかかれない果物や野菜、シーフード類を目にする機会も多いと思います。
セブ島のセブシティでは海が近いせいか、シーフードレストランを多く見かけます。
1度に沢山の種類のシーフードが食べられ、新鮮、美味い、安い、と3拍子揃っているのが、「Sea Food City（シーフードシティ）」です！
今回、「Stargate校」の新しいメンバーの歓迎会にお呼ばれしたので行って来ました。
いつもは、1人1,200ペソで食べ放題ですが、この日は、749ペソのプロモ中でした！！！
（このプロモは終了しています。）
2.「Sea Food City（シーフードシティ）」の場所
「Sea Food City（シーフードシティ）」は、セブシティのショッピングモール、Ayala（アヤラ）近くにあります。
グランドコンベンションセンター内の1階にあります。
タクシーで行くときは、「Cebu Grand Convention Center」と言えばOKです。
Ayalaモールからは、約3～5分（100円前後）です。
3.「Sea Food City（シーフードシティ）」の外観と店内
グランドコンベンションセンターは、結婚式場や、会議場としても使われている中規模の複合施設です。
「Sea Food City（シーフードシティ）」は、グランドコンベンションセンターの１階にあります。
写真を撮っている仲良し2人は、「スターゲート校」の日本人インターン生のEmmaさん（左）と、Sarahさん（右）です！
食べ残しやお持ち帰りの場合は、1人当たり1,450ペソ、追加徴収されますよ！と注意書きがあります。
店内は、300人くらいは軽く収容できるくらいの広さがありますが、人気店なので、念の為予約していくのが良さそうです。
4.ビュッフェエリアと、注文
席を確保した後は、新鮮なシーフードが並ぶビュッフェリアにGO!
店員さんに、何をどれくらい、どのような調理方で食べたいか、オーダーを入れます。
今回、注文は、「Stargate校」のお食事を監修している日本人管理者のノリさんにお任せです！
テキパキとオーダーを出すノリさん、店員さんともすっかり打ち解けています！
種類は多くありませんが、作り置きの料理も並んでいます。
5.海鮮食い倒れ！
まず、代表のオープニングスピーチで、、、新しいメンバーへの歓迎と激励の言葉がありました。
新しいメンバーは、前述のEmmaさん、Sarahさん、ノリさん！
セブイングリッシュのメンバーともども、宜しくお願いします～（笑）
料理が出来上がるまで時間が少しかかるので、その間は作り置きのビュッフェでお食事スタート。
美味しいんですが揚げ物が多く、ここで欲張って食べ過ぎると後で後悔することになるので、味見程度にとどめておきましょう！
注文から20分程で、次々と海鮮料理が、テーブルに所狭しと並びます！
刺身
この魚、、何という名前か分かりませんが（汗）淡泊な白身で、刺身で美味しく頂けました。
粉わさびを練って作ったワサビと醤油もサービングされます。
お好みで、カラマンシー（シークワーサに似た、柑橘系の実）も加えて頂くと、さっぱりとして美味しいですよ！
蒸しエビ＆エビのハニーガーリック揚げ
エビ！フィリピンではエビの養殖が盛んなので安いのかと思いきや、単価はシーフードの中では中の上みたい。
他のレストランでは、エビ料理1皿だけで350ペソ（約800円）することを考えると、無制限にオーダーできるなんて、贅沢すぎます！
今回、エビ料理は、シンプルに蒸したものと、ハニーガーリック味で揚げたものの2種類を頼みましたが、お味の方は、蒸しエビに軍配が上がりました。
プリップリで美味しかったです。
ホタテ貝の中華風炒め
ホタテの貝柱が贅沢に入っています。
野菜も食べたい方は、この料理がおすすめです。
イカ墨の炒め物
見た目のインパクトが半端ないイカ墨の炒め物。
イカと一緒に、パンチの効いたガーリックが入っています。
ビールのおつまみに合う、ピリ辛料理です。
イカの炭火焼き
炭火焼きならではの香ばしい焼き上がりの一品。
（マヨネーズが欲しい！！）
イカの中には、香辛料やハーブ系の葉が詰められていますが、こちらは香りづけ用なので、食べないよう、ご注意を！
蟹の揚げ物
蟹の丸揚げ！！
食べやすいように切れ目が入っているので、手でパキパキ折って、身を頂きます。
これも、おつまみにピッタリのお味。
蒸し牡蠣
日本の牡蠣から比べると、随分と小ぶりですが、味はちゃんと牡蠣の味です（笑）。
他のテーブルでは、下記にチーズとガーリックをまぶしてグリルにしていて、それも美味しそうだったなぁ（隣の芝は青く見える、、ってのでしょうか 笑）
小蟹と、ナマズの揚げ物
ちょっとレアな食材を試してみました。
小蟹の大胆な丸揚げに、ナマズ！！
ナマズは淡泊で、意外と美味しかったです。
（1匹でかなりのボリュームがあるので、大人数で行った時に試してみてください。）
6.スターゲート校＆セブイングリッシュメンバーの写真
集合写真、全員で17名です！
欲張って注文すると、とんでもない量がテーブルに並び圧倒されますが、食べ残してしまうと、ペナルティーがあるので、みんな食らいつきます（笑）
みんなのチームワークで完食です！
最後に、エントランスで記念写真を撮りました！
まとめ
大人数で行くのがお勧めの「Sea Food City（シーフードシティ）」。
シーフードだけでなく、鶏肉のBBQや、から揚げ等もあり、万人受けするビュッフェだと思います。
調理方法のオーダーに自信がなくても心配ご無用！
店員さんがアシストしてくれますし、「Sea Food City（シーフードシティ）」のFBページに写真が色々あるので、下調べしてから行ってみるのも良いと思います！
気になる料理があったら、店員さんに写真を見せてオーダーするのが手っ取り速いと思います。
「Isla Sugbu Seafood City」
【住所】Archbishop Reyes Ave, Cebu City, Cebu
Cebu Grand Convention Center 1F （グランドコンベンションセンター内の1階）
【営業時間】
ランチ： 11:00～14:00
ディナー：18:00～22:00
【電話番号】032-260-8000
【予算】1,200ペソ～/1人
※食べ残しがあったらペナルティー料金が徴収されます。
