セブ市Ayalaモールから車で3-5分のグランドコンベンションセンター（Grand Convention Center）内にあるシーフードレストランIsla Sugbu Seafood City Restaurant Cebu。ここはセブでもトップクラスの高級店で、地元のフィリピン人は省略してSeafood Cityと呼ぶことが多いそうです。
お店では生き生きとした魚介が水槽を泳いでいますが、これらの新鮮な魚介類の中からお客様が好きなものを選んでもらって、プロのシェフに調理してもらう、魅力的なサービスを提供しています。ですから、フィリピン人の間でも高く評価されています。
しかし、注文の際はしっかりと立会いの下、重さを計ったり、調理内容を紙に書くなどして確認するような注意深さが必要かもしれません。なので、この手の高級店で、こういった面倒なことを考えないといけないかと思うと溜息が出ますね。
生きたロブスターや、魚を注文したので覚悟はしていましたが、4名で総額1.1万ペソ強。セブでは過去にまったく記憶にない高額の夕食となりました。また、最初に伝票を持ってきてくれたときは、2,000ペソ位、注文していない料理や飲み物が載っていたので、よく確認したほうが良さそうです。高くても味自体は良かったと思いますし、セブで、ここまで新鮮な魚介類を大量に仕入れているレストランはないと思いますので、特別な日にいかがでしょうか？
詳細情報
- 名前
- Isla Sugbo Seafood City
- 住所
- タクシーで行く場合、グランドコンベンションセンターNear Ayalaと伝えてください。Seafood Cityは、グランドコンベンションセンターの1階にあります。
Archbishop Reyes Ave, Cebu City, Cebu - 電話番号
- 32 321 5238
- 営業時間
- 11:00AM-2:00PM
6:00PM -10:00PM - 定休日
- 無休
- 地図
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